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波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
JadeJaune做的波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
JadeJaune
做过
波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
交给阿姨执行的，她用了压面机，-20g糖。她1h自制波兰种+直接压面，下次可以只-10g糖。
iPhone 拍摄
于 2025-02-20 13:16:50
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波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
波兰种
、
全麦面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
中筋粉
、
糖
、
水（牛奶）
、
猪油（玉米油）
、
干酵母
综合评分
8.3
嬷嬷茶婼
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