一次就成功٩(*´◒`*)۶
弟弟很喜欢吃面包房的肉松小贝，正好放假在家就想着自己复刻看看
其实我自己更偏向糕体湿润且存在感强的，我忘了之前吃的谁家的了，只记得当时刚入口就被蛋糕体湿润的口感震惊了，特别柔软
然后今天这个蛋糕霜有点打过了，主要是加这么多玉米淀粉到蛋白里也不晓得是为啥，导致蛋白霜有点看不出状态，翻拌也容易起坨，所以最后蛋糕体都有点开裂
但空口吃很好吃喔，因为含蛋量大，特别香
用的丘比香甜沙拉酱➕味斯美海苔肉松（是脆脆香香的口感），其实沙拉酱挤多了反倒没那么好吃😂
挺满意的一次复刻，特快手