🥰免油炸芝麻开口酥 | 香酥到掉渣,一口一个超满足😍
宝子们👩❤️👩今天我做了超好吃的免油炸芝麻开口酥,真的太绝啦👏,必须来分享给你们!
✨食材准备:
• 鸡蛋 125克
• 玉米油75克
• 糖粉60克
• 盐2.5克
• 低筋面粉275克
• 泡打粉5克
• 白芝麻适量
✨制作步骤:
1.碗中加入鸡蛋、玉米油、糖粉、盐,用打蛋器搅拌均匀。
2. 把低筋面粉和泡打粉筛入碗中,用刮刀翻拌按压成团,不要过度搅拌哦,避免起筋。
3. 将面团分成10克一个的小剂子,揉成圆球状。
4. 把小剂子放在白芝麻里滚一圈,让表面均匀裹满芝麻,再放在掌心团圆一下,使芝麻粘得更牢固。
5. 烤箱提前预热至170℃,把芝麻球放入烤盘,注意要间隔开,放入烤箱中层,上下火170℃烤25分钟,表面金黄就好啦。
💕烤好的芝麻开口酥香酥可口,咬一口满嘴都是芝麻香,而且不用油炸,吃起来更健康,减脂期的宝子也能放心炫😉。做法简单到有手就会,新手小白也能轻松驾驭,快试试吧!
#下午茶.下午茶.#