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面包
复刻童年味道的老面包
澍666做的复刻童年味道的老面包
澍666
做过
复刻童年味道的老面包
面团做了70%中种
因为是小瓶啤酒
247g直接放中种里了
又多加了份烫种
20的粉和30的开水
怕发不起来
主面团又加个鸡蛋53g
糖减到了60
#下午茶•2025年3月3日#
Android 拍摄
于 2025-03-03 17:05:57
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复刻童年味道的老面包
综合评分
9.1
（七天内
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做面包的Even
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