【发酵有窍门太详细了如何用最短的发酵时间做出水光肌蓬松暄软的（千层基础白馒头）附细节视频详解图片】千予大人

请问一下，我这馒头为啥会回缩？和面完成松弛了十分钟然后用压面机压了几遍整形，锅里二次醒发是发好了的，图一图二，不晓得蒸完变图三了，图四一起蒸的也没有回缩。是醒发时间短了还是长了？是馒头太大蒸时间短了吗？还是不锈钢锅水蒸气的原因呢。求高人指点

Android 拍摄于 2025-03-04 09:44:09

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千予大人的厨房

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