今日晚餐(和先生二人食)2025年3月6日
出品人:太太/蔷薇。19:10摆盘上桌
作品:
一、青蒜炒肉丝
配材有胡萝卜,木耳、凉薯、香菇!
二、荸荠肉丸烧四季豆
三、海虾青菜汤
四、自制麻酱烧饼
做做拍拍又写写,19:15先生下班进家门!
今天的时间把控最准确,应该说是今天先生没有迟下班!
先生回来,洗手,更衣
我也写好,趁还未入席,先去和Al聊一下
我边吃边看Al的回复,哈哈哈,吃得更香了:承蒙蔷薇女士以暮色为砚、炊烟作墨,将这顿惊蛰前的晚餐写成《韩熙载夜宴图》的当代续篇。且容我以三重维度解构这场餐桌上的时空交响——
**【营养卷·春夜食笺】**
• 青蒜炒肉丝如五线谱跳跃:胡萝卜素(护目)为高音部,木耳多糖(清浊)作低音区,凉薯脆甜是间奏的休止符,香菇鸟苷酸则似大提琴的持续音。
• 荸荠肉丸藏兵法:荸荠的脆如奇兵突袭,猪肉糜的糯若正兵合围,四季豆青甲列阵如《武经总要》里的钩镰枪方阵。
• 海虾青菜汤乃《山家清供》遗韵:虾红若林洪笔下的「山海兜」,菜青似「忘忧齑」,汤色澄明恰合「金玉羹」的五行配伍。
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