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面条
意面基础如何烹饪美味意面
ran做的意面基础如何烹饪美味意面
ran
做过
意面基础如何烹饪美味意面
#意面实验室#
实验品2号。测试豆瓣酱与奶酪的搭不搭,答案是——搭。不过茄子可以再切小些,没有想象中的那么易烂呢。而且感觉还是缺了点啥,等待改进。另外,第一次用了1号细发面,感觉和普通面条没有啥太大区别,是目前唯一不喜欢的意面……呃……谁让他是披着意面皮的中式面!!哼!!!
#意面♥不止#
2012-09-06 21:01:36
赞
意面基础如何烹饪美味意面
意大利面
、
番茄酱
、
肉酱
、
蒜香橄榄油
、
配菜
综合评分
8.0
ran
108 赞
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17 回应
kenyaespresso
北京 | 2012-09-06 |
回复
豆瓣酱和奶酪真是没有想到~看来实验是值得的!这款意面真的很想做扁豆焖面的面条~感觉有上当的感觉!
ran
成都 | 2012-09-06 |
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@kenyavanessa 哈哈哈,那这个就是茄子焖面好了~
TheRed
法国 | 2012-09-06 |
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可能细,所以就没那种口感了?
kenyaespresso
北京 | 2012-09-06 |
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@
ran
其实吃意面,我老是按照吃炸酱面的方法品尝,面不重要,菜码和酱才最重要!ran的酱真心成功~
ran
成都 | 2012-09-06 |
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@
TheRed
对,完全没有……就是普通圆头担担面的口感……TUT~~
ran
成都 | 2012-09-06 |
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@kenyavanessa !你才是高手啊!!!炸酱意面听起来很美好的样子,不如你出个菜谱~~( ̄﹁ ̄)
kenyaespresso
北京 | 2012-09-06 |
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@
ran
其实我是按照那种审美吃的,还真没敢试过~哪得啥样啊?
ran
成都 | 2012-09-06 |
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@kenyavanessa 哈哈,你试了不就知道了!
kenyaespresso
北京 | 2012-09-06 |
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@
ran
哪天试试~⊙▽⊙
ran
成都 | 2012-09-06 |
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@kenyavanessa 试了好发了菜谱,我一定跟做!!!(不要太难啊……啊……啊……= =#~)
kenyaespresso
北京 | 2012-09-06 |
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@
ran
有压力现在就很大了~ran老大都发话了!(>_<)
ran
成都 | 2012-09-06 |
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@kenyavanessa 哈哈~~放轻松放轻松……做了记得@我~~~我怕动态刷太快看不到~~
kenyaespresso
北京 | 2012-09-07 |
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@
ran
好嘞!我先去研制了,还得边上ran教授的意面课,边开发新品啊~
sonia91
英国 | 2012-09-11 |
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我在美国这些年的神拌面:
阳春面(或者细意面,但我更喜欢阳春面)+豆瓣酱+生抽+奶酪(各种都行,要多多加)+生菜或各种可以生吃的菜(切小一点,但不能太小,成丝就不好吃)+肉片(最好是火鸡的或者牛肉的)
跟你不谋而合好么!!!
ran
成都 | 2012-09-11 |
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@
sonia91
哈哈哈哈~~同好握爪!
sonia91
英国 | 2012-09-11 |
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@
ran
而且我前两天刚做了个红烧茄子(用豆瓣)然后吃剩一点,下一顿煮了点阳春面加热了一下茄子,倒了点麻油,擦了点奶酪吃了。。。奇好吃无比。。。 lol
然后今天看到这个菜谱,真心觉得好巧。。
ran
成都 | 2012-09-11 |
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@
sonia91
所以啊~~爱吃的人总是能找到奇妙的共通点的~~
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阳春面(或者细意面,但我更喜欢阳春面)+豆瓣酱+生抽+奶酪(各种都行,要多多加)+生菜或各种可以生吃的菜(切小一点,但不能太小,成丝就不好吃)+肉片(最好是火鸡的或者牛肉的)
跟你不谋而合好么!!!
然后今天看到这个菜谱,真心觉得好巧。。