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自制葱油饼
葳蕤生光做的自制葱油饼
葳蕤生光
做过
自制葱油饼
用pizzateig和Blätterteig做了葱油饼。pizzateig的比较有嚼劲,Blätterteig的较酥脆。口感很不同。
制作方法:将pizzateig或Blätterteig摊开,刷点油,撒上葱花芝麻和一点鸡精,然后卷起来,切小段(1、2厘米),再将每段能看到卷卷的面朝上,用手掌压下去,再用擀面杖擀平就可以下锅煎。
2012-10-16 06:08:52
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自制葱油饼
面粉
、
小葱
、
鸡蛋
、
开水
、
油
、
盐
、
胡椒粉
综合评分
7.8
YOYO
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