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红烧大排
Edward-Ein做的红烧大排
Edward-Ein
做过
红烧大排
腌肉的时候盐撒多了，酱油不敢多放，又没有老抽，出来就这样淡淡的颜色。这次先给大排蘸上蛋液，然后再拍上干淀粉，煎起来外壳就不怎么容易掉了。（饭后回来补充，加三颗大蒜头、半条红辣椒、一个八角，确实好吃。）
2012-01-01 10:51:04
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红烧大排
大排
、
酱油
、
糖
、
盐
、
鸡精
、
胡椒粉
、
葱
、
姜
、
料酒
综合评分
7.9
简单
2 赞
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