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蛋糕
轻乳酪蛋糕
胖囡做的轻乳酪蛋糕
胖囡
做过
轻乳酪蛋糕
第一做的时候烤了60min，虽然没流动感，但是冷藏之后依然觉得乳酪部分含水太多，也有可能是因为用活底模锡纸没包严渗水了。所以第二次换了模具并烤了70分钟，这次虽然上表面开裂了，但是内部不错，口感比较厚实了
2012-10-30 10:28:35
赞
轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
动物性淡奶油
、
酸奶
、
细砂糖
综合评分
8.3
君之
10 赞
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