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蛋糕
轻乳酪蛋糕
猫二十做的轻乳酪蛋糕
猫二十
做过
轻乳酪蛋糕
没想到昨晚刚出炉的表面有裂谷的轻乳酪蛋糕,经过一夜的冷藏,裂缝都自行修复了!尝了一块儿,味道好极了!比85度的好吃~裂缝的问题自行消失,但发现了另一个问题,就是水浴时明明底部包了锡纸,一侧底部还是进了些水,好在没有太大影响.下次要注意了!没想到第一次做轻乳酪能比较成功,要加油~
另,按照君之的方子的温度和时间没能烤出颜色,于是上下火烤60分钟后,改为只考面火,220度,八分钟。然后就出来了漂亮的颜色哦~
2012-11-14 11:50:34
赞
轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
动物性淡奶油
、
酸奶
、
细砂糖
综合评分
8.3
君之
19 赞
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4 回应
韩大咩咩VM
深圳 | 2012-11-27 |
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画面好美〜
席尔瓦杨
2012-11-29 |
回复
美•﹏•
猫二十
杭州 | 2012-12-23 |
回复
@诺达咩 谢谢 好开心
猫二十
杭州 | 2012-12-23 |
回复
@
席尔瓦杨
看到有人喜欢 更有动力努力做烘焙啦 谢谢~
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