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蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
Swan考拉做的熔岩巧克力蛋糕
Swan考拉
做过
熔岩巧克力蛋糕
一边看《隋唐演义》一边做出来的,严宽很帅、很MAN、很正气!一心二用导致忘记加朗姆酒了,面粉拌匀了才想起,然后补加了一勺。面糊很稠不像图片上这么有流动性,是天冷的关系吗?看到这么浓稠我也不敢在放到冰箱里冷藏了,就常温放置。浓稠的面糊很难倒入到纸模里。220度烤了10分钟,底部还没凝固,一脱模浆就自己流出来了,效果还挺好的。减少了10g糖还是觉得太甜可能是巧克力本身就有点甜。朗姆酒的味道很重不知道是因为后加的关系吗~成品还是很好看的~
2013-01-25 12:51:20
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熔岩巧克力蛋糕
黑巧克力
、
黄油
、
低筋面粉
、
蛋黄
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
朗姆酒(或白兰地)
综合评分
8.1
君之
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