老公是南方人，过年回家带回来的石花粉，发现凝结后没有什么其他的怪味道，于是我就拿他来当鱼胶粉用了，效果不错，由于来不及自己做红豆沙，就买的多彩蜜豆代替，全程没有放糖，结果还是很甜，建议自己做红豆。用椰汁加牛奶代椰奶，效果不好，因为甜，所以显不出椰子浓郁的味道，建议加椰子粉。椰蓉我没有，也没买到，于是家里有半袋椰片儿，我把它切碎代椰蓉。冷却，切块儿，放上点缀，撒上椰蓉。掌握要领，可以任意变换口味，下次打算尝试巧克力口。但是一次量不要做太多，放到第二天容易出水。