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浓咖啡意大利脆饼
呆思daisy做的浓咖啡意大利脆饼
呆思daisy
做过
浓咖啡意大利脆饼
蔓越莓和开心果的口感非常融合，用在biscotti里十分合适。
Tips: 最好用烘焙蔓越莓哦，这样不会烤焦发黑发硬。开心果也用了最好的kirkland的美国大粒，层次非常丰富，和国产散装差距很大。很多朋友觉得用便宜的替代也没什么，其实这个原料差一点，那个原料差一点，是肯定做不出顶级西点的。
下次做咖啡杏仁的，再来跟大家交流。
2013-03-06 12:20:16
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浓咖啡意大利脆饼
低筋面粉
、
大杏仁
、
蛋黄
、
全蛋液
、
细砂糖
、
黄油
、
泡打粉
、
速溶咖啡粉
、
热水
综合评分
6.7
君之
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