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安眠护胃——响螺片虫草花淮杞汤
粤年祥做的安眠护胃——响螺片虫草花淮杞汤
粤年祥
做过
安眠护胃——响螺片虫草花淮杞汤
响螺,肉质肥美,口感味似鲍鱼,
其干制品“响螺片”更是上好的烹调原料,
经过发制后,口感、味道酷似加工后的干鲍。
中医认为它还有医用价值,可明目,治心虚热痛,
有开胃消滞,滋补养颜的功效。
响螺片煮熟后软糯且有弹性,味道鲜美;
配上健脾的淮山,和鲜美的虫草花
是温和而又有补益的一个汤。
2013-03-28 11:26:35
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安眠护胃——响螺片虫草花淮杞汤
响螺片
、
虫草花
、
淮山
、
枸杞
、
新鲜鸡爪
、
排骨
、
生姜片
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做过
粤年祥
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