美食能拯救一切!在最近一片郁闷苦逼的谷底,扒拉出了一线光亮!用对食物的爱来唤醒自己,复活吧,Yolanda!好吧,不管怎样,到底是cheer up 一下了....噹噹噹噹,第一次出手就无敌美味的水煮肉片,献给午餐前饥肠辘辘的大家!感谢@下厨房,感谢Ran的菜谱!最后浇油的那一步简直无比销魂啊~~~~
P.S. 我没有用蛋清腌制,但也一样很嫩的说,因为是才买的新鲜肉,本身就挺嫩哦!
最后调汤的那个步骤,我还是添了点盐,这样汤汁全部浇进去后也不会被底下的菜冲得太淡了
2012-03-14 11:30:14