下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
抹茶红豆蛋糕卷
Kaidi做的抹茶红豆蛋糕卷
Kaidi
做过
抹茶红豆蛋糕卷
抹茶和红豆果然是好搭档啊~
蛋糕是根据君之的肉松蛋糕卷做的，1.5倍的量，10g抹茶110g低粉。蛋糕烤好倒放到锡纸上，可惜最上面的表皮全沾到锡纸上了。
蛋糕可能是太厚太干了，卷起来的时候都裂了。
这是第二次做了。第一次尝试的时候蛋白没打发好，最后就是薄薄的一层蛋糕片，根本揭不下来。。。
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-04-14 08:45:56
赞
抹茶红豆蛋糕卷
蛋黄
、
绵白糖（蛋黄糊）
、
蛋白
、
绵白糖（蛋白糊）
、
低筋面粉
、
抹茶粉
、
无盐黄油
、
鲜奶油
、
红豆沙
、
红蜜豆
综合评分
7.8
妍色
35 赞
更多
4 回应
登录查看全部回应
Kaidi的厨房
5464
关注
|
9
菜谱
|
808
作品
关注
Kaidi的其他作品
全部
Kaidi的菜谱
全部
