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姜葱炒蟹
石小页做的姜葱炒蟹
石小页
做过
姜葱炒蟹
在冰箱里冻了4个月的蟹,心想着应该不会太好吃吧。。。就把它拆了,结果手拙地暴殄天物!那蟹黄!蟹膏!流了一菜板!螃蟹君一定死不瞑目●︿●
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怎样才能不浪费?笨手笨脚得果然还是要蒸着吃吗?
iPhone 拍摄
于 2013-04-16 20:41:07
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姜葱炒蟹
螃蟹
、
葱
、
姜
、
盐
、
胡椒粉
、
绍酒
、
水淀粉
、
白糖
综合评分
7.9
食尚小米
27 赞
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5 回应
MsMiao
2013-04-16 |
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这货我家貌似还有一只,哪天拿出来炒了。。我想你可以考虑在掰开的时候下面放个盘子什么的接一下,把膏大概清出来了再仔细地五马分尸?
石小页
上海 | 2013-04-16 |
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@
MsMiao
你另外几只都是怎么吃滴?偶今天心里准备不足导致浪费的结棍,罪过罪过,不知道蒸着吃如何呢?
MsMiao
2013-04-16 |
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石小页
死蟹不建议蒸着吃,味道比较重。还是适合炒着吃,或者你可以试试咖喱做法或者香辣蟹做法~
石小页
上海 | 2013-04-16 |
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MsMiao
说到底还是要拆( ⊙ o ⊙ )!!
MsMiao
2013-04-16 |
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石小页
拆蟹是必须的,但是你可以先把膏刮出来,这样就不会在切的时候弄的到处都是了。。好吧,其实我做的时候多少也是回浪费掉一些的。。
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