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芒果慕斯
Kaidi做的芒果慕斯
Kaidi
做过
芒果慕斯
晚上约了朋友@
tammy_USA
一起吃火锅，打桌游，顺便一起做个甜点哈~
自己觉得慕斯还是不够甜，不知道是不是口味重的原因。
不清楚方子里的鱼胶片是多大一片，我用的是鱼胶粉，150g的牛奶里加了14g鱼胶粉来做慕斯。
镜面是用了150ml橙汁加150ml水，11g鱼胶粉，大约20g糖。
#慕斯篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-04-21 14:04:06
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芒果慕斯
芒果泥
、
淡奶油
、
8寸戚风蛋糕
、
牛奶
、
吉利丁
、
细砂糖
、
淡奶油
、
芒果粒
、
糖
综合评分
8.2
美妈
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