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English Muffin英式马芬
约旦兔斯基做的English Muffin英式马芬
约旦兔斯基
做过
English Muffin英式马芬
#Bakery @home#
#天然酵种烘焙记录#
用的是德州农民jj博客里面天然酵种的方子，没有找到原方所以就放在这里了（效果比较像Alton Brown的哈）~用来消耗我之前养的半死不活发不起来的 sourdough starter，没想到味道超！级！赞！而且有漂亮的小洞组织又松软，总之非常成功~~~~
没有马芬圈居然突发奇想自己用锡箔纸做了几个，人民群众的智慧果然是无穷的啊o(╯▽╰)o
2013-05-29 02:10:54
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English Muffin英式马芬
高粉
、
糖
、
盐
、
即时酵母
、
无盐黄油
、
牛奶
、
奶粉
、
中粉
、
糖
、
盐
、
热水
、
Shortening(酥油)或猪油或黄油
、
即时酵母
、
糖
、
温水
9
做过
德州农民的热灶台
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