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杯装提拉米苏
Kaidi做的杯装提拉米苏
Kaidi
做过
杯装提拉米苏
我会告诉你，我做了3倍的量，做了一个玻璃杯，四个玻璃碗，还有一个玻璃饭盒么。。。其实是想把一盒200多克的马斯卡彭全部用掉。
果然，之前做过提拉米苏，都呈现出豆腐渣的原因是因为马斯卡彭不能用电动打蛋器搅拌，会水油分离。这次用手动打蛋器搅拌的，就很顺滑。
前两次做的是轻盈提拉米苏，用的意式蛋白霜。这是第一次加了打发的鲜奶油，味道更甜腻了~
#西点杂篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-06-07 13:13:47
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杯装提拉米苏
马斯卡彭芝士
、
黑咖啡粉
、
鲜奶油
、
白砂糖
、
蛋黄
、
蛋白
、
朗姆酒
、
热开水
、
手指饼干
、
可可粉
综合评分
8.2
小小H
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