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粥
皮蛋瘦肉粥
和和和做的皮蛋瘦肉粥
和和和
做过
皮蛋瘦肉粥
肉丝我没有抄水，因为我觉得腌制过就行了，抄水了鲜味就没那么好了。还有，我比较喜欢绵绵的口感的粥，珍珠米或者碎米会比较好。我觉得先放少一点的水把粥煮熟，然后再放水+不断的搅拌粥那样会比较绵。最后粥好了再放肉煮熟，最后上葱花进去拌匀，这样很鲜！
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于 2013-06-22 15:46:51
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皮蛋瘦肉粥
大米
、
皮蛋
、
猪瘦肉
、
水
、
盐
、
鸡精
、
料酒
、
淀粉
、
香油
综合评分
8.2
尚食之文
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