#中餐炒菜篇 by Kaidi#

家常豆腐 

冰箱里的老豆腐快过期了，赶紧吃掉~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

Kaidi （海外,美国 ）

红油牛百叶 

没有用干辣椒，直接用的辣椒油+老干妈的油辣椒。红油牛百叶真是快手又好吃啊~ 当然，那么细的牛百叶不是我切的啦。。。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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三汁鸡翅焖锅 

终于把一袋5lb的鸡翅中吃掉了，太不容易了。。。太不容易的原因是因为男朋友不吃鸡翅，所以基本上是我一个人吃掉的。。。 里面的土豆超级好吃，我感觉比鸡翅还要好吃~还加了香菇，也很好吃~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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红烧肉 

五花肉加了笋干和鸡蛋一起红烧的。我明明炒了糖色的，为什么最后不是油亮亮的呢？ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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蜜汁豆干 

对这个菜谱长草很久了，但是一直没有买到白豆腐干。这次好不容易找到了白豆腐干，但买回来才发现豆腐干超级厚，和小白用的完全不一样o(╯□╰)o 炒糖色的时候先用了白砂糖，结果炒得都结晶了。最后还是重新用冰糖炒的糖色。果然是焦糖无能星人。。。 ...

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青椒辣子鸡丁 

用的鸡胸肉，鸡丁和小辣椒都很好吃。就是放的生花生，炒的一点也不脆，软软的不好吃。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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蒜蓉空心菜 

好不容易买到一次空心菜~ 可是空心梗的部分好老，还是喜欢吃叶子。。。 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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剁椒鸡翅 

真的超级简单快手，鸡翅也不需要提前腌制。重口味啊~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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干煸四季豆 

家里木有肉末了。用的郫县豆瓣酱炒的，除了姜蒜末，盐和糖都没放~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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照烧鸡腿饭 

买的现成的鸡腿肉，居然没有鸡皮，o(╯□╰)o。。。 没有清酒，用的味霖代替的~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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青椒香干炒肉丝 

用的是薄的香干，口感有点干，还是更喜欢厚厚的香干~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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干煎椒盐鲳鱼 

晚上煎了四条小鲳鱼~一人两条。盐撒少了，最后是蘸着蒸鱼豉油吃的~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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酱烧茄子 

1汤匙酱油用的是日本酱油，应该用老抽的，上色不够深~ 记得小时候吃茄子只吃我爸做的红烧茄子，别的茄子都不吃，自己还是没做出来那个味道啊，应该再多放点糖的~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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腊肠炒荷兰豆 

腊肠真的是好好吃~（¯﹃¯）口水 #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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猪排丼 

来到下厨房以后才第一次听说深夜食堂，周末把两季电视剧看完了~好感动%>_<% 昨晚把猪排腌上，今天做了这个第一季第6集里的猪排丼~\(^o^)/~ 除了焦糖无能星人以外，我还是煎炸无能星人啊，表皮都变焦黄了，内部的肉还有点粉...

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番茄炒年糕 

还是喜欢酸甜口味的西红柿，所以加了不少糖。还另外炒了两个鸡蛋。一袋年糕终于吃完了，开封以后就一直担心年糕会发霉长毛~ #中餐炒菜篇 by Kaidi#

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手撕杏鲍菇 

最后加了葱末和蒜末，又用热油刺啦浇了一下~ #中餐炒菜篇 by Kaidi##真爱杏鲍菇#

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酱汁杏鲍菇 

酱汁调咸了，太重口了。。。#中餐炒菜篇 by Kaidi##真爱杏鲍菇# 切花刀好好玩，只能轻轻的划，一不小心就会切断。 底下垫了片卷心菜叶子，感觉好画蛇添足。。。%>_<%

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