#芝士蛋糕篇 by Kaidi#

无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕 

裂了！！！%>_<% @苗苗桑 想问一下苗苗，你用的是脱脂牛奶还是全脂牛奶啊？我用了脱脂牛奶（跟水差不多稀），感觉酸奶混合液特别特别的稀，是不是因为太稀了所以最后烤裂了呢？O(∩_∩)O谢谢，烤箱温度ok的，烤盘里也一直有水。...

Kaidi （海外,美国 ）

杏仁乳酪双层蛋糕块 

今天是bubu的两岁生日，(*^__^*) 嘻嘻…… bubu是六周大的时候领回来的，当时他才只有3lb（不到3斤），小小的可以站在我一个胳膊上~ 现在已经是帅小伙啦，哈哈，有种“我家有儿初长成”的感觉~ 买到的杏仁粉好粗粒，根本过不...

Kaidi （海外,美国 ）

【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕 

昨天偶的下厨房一朝回到解放前。。。连上传照片的心情都木有了%>_<% 今天总算恢复了大部分作品，但是好友啊留言啊都木有了。#那些做过以后印象深刻的甜点# 第一次用酸奶油，口感跟大家说的一样很绵密~烤了一个小时的时候蛋糕中心还...

Kaidi （海外,美国 ）

2013年06月18日 

血的教训啊，啊啊啊啊，心急果然吃不了热豆腐！！！我能说，我拍完照两分钟以后它就塌了么%>_<%！！！因为我刚从烤箱拿出来就脱模了，所以必须冷藏过夜之后再脱模！！！ 烤了70分钟还没有任何上色，开了broil低档两分钟就变成这个...

Kaidi （海外,美国 ）

香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕 

被种草很久了，今天终于做了，^_^。香蕉味道好棒，切蛋糕的时候香蕉的味道迎面而来~~ 用的是新入手的小磅蛋糕模15*8cm的，最后拌好的面糊超级多，又多用了两个烤碗。180度烤了60分钟才烤好的。 不过焦糖酱做失败了，%>_<...

Kaidi （海外,美国 ）

百利甜冻芝士蛋糕 

早上去学校之前脱模的，随手撒了点可可粉，也没有过筛。好像这个蛋糕配奥利奥底会更好看一些~#那些做过以后印象深刻的甜点# 之前在sam's club买了一大盒奶油奶酪，貌似有1.2kg，终于快吃完了。。。#芝士蛋糕篇 by Kai...

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百利甜冻芝士蛋糕 

去年过生日的时候收到的百利甜，虽然不喝酒，但可以拿来做甜点嘛~~ 晚上刚做的，果然是一个六寸模+一个玻璃杯，六寸圆模明天再脱模切块。#芝士蛋糕篇 by Kaidi# 晚上自己做甜点，一个人呆在厨房，最后还要洗好多餐具，真的很孤单哪%&...

Kaidi （海外,美国 ）

烫面轻乳酪蛋糕 

赶上了最后一点夕阳，映在盘子边了~#那些做过以后印象深刻的甜点# 没等蛋糕凉透就脱模了，然后赶紧吃了一小块，噗咻的声音好棒~#芝士蛋糕篇 by Kaidi# 两个月前开始学做烘焙的，那时候从来没有买过黄油低粉，也不知道奶油奶酪是什么东...

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苏芙蕾奶酪蛋糕 

中午起来第一件事就是来切蛋糕了，O(∩_∩)O哈哈~好好吃，好吃的泪流啊~~~%>_<% #芝士蛋糕篇 by Kaidi# 肯定是会常撸的，希望下次表面能平整的上色！ #那些做过以后印象深刻的甜点#

Kaidi （海外,美国 ）

苏芙蕾奶酪蛋糕 

都裂成了东非大裂谷了好嘛。。。捶地！！！有木有觉得裂口好像一个在奔跑的小人，有胳膊有腿的。。。 刚开始是170度15分钟，然后160度15分钟，结果蛋糕完全没有变色。就又把烤箱升温到了180度，又烤了10几分钟。是不是因为我把它放在了烤箱...

Kaidi （海外,美国 ）

红豆乳酪蛋糕 

昨天晚上本来是打算做蜜红豆的，结果高压锅忘记记时了，硬生生的压成了红豆泥。拿来做了这个红豆乳酪蛋糕，也很不错啊~ 用的是20*10cm的磅蛋糕模，还算合适。不知道为什么表皮没有上色。 等不及彻底冷却了，先切两块来尝尝~好嫩好湿润啊~#芝...

Kaidi （海外,美国 ）

冻酸奶芝士蛋糕 

做的过程很纠结啊，本来是为了消耗冰箱里的一大桶原味酸奶的。结果都做到一半了，发现酸奶分层了，味道还很奇怪的。不得不又跑到walmart去买了一桶，大半夜的还下着雨。#芝士蛋糕篇 by Kaidi# 因为加的是草莓酸奶，所以蛋糕稍微有点粉粉...

Kaidi （海外,美国 ）

奥利奥迷你乳酪蛋糕 

放在冰箱里了，还没有吃~一共做了8个，用的是巧克力味夹心的奥利奥#那些做过以后印象深刻的甜点##芝士蛋糕篇 by Kaidi#

Kaidi （海外,美国 ）

轻乳酪蛋糕 

啊啊啊，活模烤盘外面的锡纸渗水了。。。蛋糕下面被泡了，口感一点都不细腻了。。。#芝士蛋糕篇 by Kaidi##那些做过以后印象深刻的甜点#

Kaidi （海外,美国 ）