To-do list 汤汤水水篇
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家里原来的米长虫了,今天新买了长粒米,做了一直惦记的皮蛋瘦肉粥,(¯﹃¯)口水~ 米放多了,最后煮好的粥特别特别稠~吃了一大碗,好撑啊~#汤汤水水篇 by Kaidi#
2013-05-25
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今天煲汤用的是厨房的新成员,天然紫砂慢炖锅,^_^#汤汤水水篇 by Kaidi# 莲藕炖汤真的好好喝,清甜的味道,大赞~ 花生用的是红皮花生,没有剥皮(其实你就是懒的剥皮吧。。。)
2013-05-20
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大晚上熬了个粥,明天早上起来喝~顺便把明早的早饭摆拍了一下,我是有多无聊啊。。。#汤汤水水篇 by Kaidi# 粥里是红豆,黑米,薏米,百合,花生,红枣,枸杞。因为怕高压锅粘锅,我煮的粥都比较稀,下次煮个浓稠点的试试。
2013-05-15
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之前香蕉熟了一串,吃不掉,就切了两根冻在冰箱里了。今天发现都氧化变黑了,还是拿来和牛奶打了一下~不浪费食物的好孩子\(^o^)/~#汤汤水水篇 by Kaidi#
2013-05-05
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一直在想用高压锅炖汤半个小时和用慢炖锅炖汤几个小时,有没有味道上的区别呢?高压锅能节省好多时间,不像慢炖锅,这顿饭炖上汤下顿饭才能吃。#汤汤水水篇 by Kaidi#
2013-05-05
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另外加了两小把薏米~ 海带是存放了好久的干海带片,为了赶紧消耗家里的存货。。。#汤汤水水篇 by Kaidi# 盛到碗里拍好照才发现忘记加盐了。。。o(╯□╰)o
2013-04-30
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红豆,黑米,薏米,黑豆,豇豆,花生,枸杞,红枣。#汤汤水水篇 by Kaidi# 豆子没有泡,直接洗干净扔到慢炖锅里煮了一整晚~ 中午起床喝一碗热腾腾的粥,好幸福啊~
2013-04-29
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没有想象中的那么顺滑,可能是因为没有加麦片。 豆浆机上面有糊掉,洗了好一会儿才洗干净。 花生开水烫一下,确实很容易剥皮,但还是很考验耐心啊。。。#汤汤水水篇 by Kaidi#
2013-04-27
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口感真的很赞啊,特别浓郁的杏仁味~煮沸的时候一定要用中小火+不停地搅拌~ 这次没有搅拌,锅底糊了厚厚的一层,用钢丝球刮了半天。。。过滤出来的杏仁粉好浪费啊,不知道可不可以做饼干呢。#汤汤水水篇 by Kaidi#
2013-04-11
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