To-do list 饼干曲奇篇
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做浓滑杏仁露过滤出来的杏仁粉渣渣,用在了这个巧克力棒里,看不出来了。。。用了一整颗鸡蛋,面糊特别稀,不得不又补加了很多面粉,最后颜色就成这样了。 #饼干曲奇篇 by Kaidi# #chocolate##手机随手拍#
2013-04-13
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为了提拉米苏做的手指饼干。#饼干曲奇篇 by Kaidi##手机随手拍# 220度烤箱,多烤了两分钟就成这样了。。。最后都会进我们家bubu的肚子。。。
2013-05-01
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好想吃甜食,那就来个chocolate chip cookie吧,特别喜欢这种软韧的口感~ 做了配方一半的量,按照菜谱是可以做18个,但我只做了10个,每个饼干烤出来有巴掌那么大,因为这边卖的巧克力饼干一般都是那么大的。。。 #饼干曲奇...
2014-07-25
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最近做饼干曲奇好像都不怎么顺利啊,今天又做残了~可能是因为蛋液多放了5g,出炉之后花纹都不清晰了,饼干摊的好大o(╯□╰)o 做的时候低粉也不够了,又另外加了中粉和玉米淀粉。分成两炉烤的,一炉颜色深一点,一炉颜色浅一点~ #饼干曲奇篇 ...
2014-05-23
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我能说做黑暗了嘛。。。原先烤箱的实际温度比设定温度要低15-20F,但现在实际温度比设定温度还要高了o(╯□╰)o 最后的饼干看上去像全麦饼干,而且因为烤过了,口感也不够酥松了%>_<% #饼干曲奇篇 by Kaidi# ...
2014-05-19
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糖粉裹得不够厚啊,最后出来的曲奇感觉好苍白啊,不美貌%>_<% 今天收到了削菠萝神器,O(∩_∩)O哈哈~切起菠萝来好方便!剩下来的菠萝壳可以用来做菠萝饭! #饼干曲奇篇 by Kaidi# #chocolate# #午...
2014-04-27
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刚刚看了一下我都已经半年没有做过饼干啦,而且这些超多人做过的方子我都没有尝试过呢~ 我感觉饼干曲奇当早饭吃也吃不饱,只能在茶余饭后当小零食吃~可是我平常每顿饭都吃的饱饱的,根本不需要吃下午茶神马的o(╯□╰)o,所以饼干在我这有点鸡肋。。...
2014-04-13
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朋友要去看你女朋友,想自己做点爱心甜点~我给推荐了这个比较简单但很好吃的玛格丽特饼干,一起做了两烤盘。 上次烤这个饼干,30g一个,后来知道是弄错了,太大了。这次烤的小小的,6g一个,很可爱哈\(^o^)/~ #饼干曲奇篇 by Kai...
2013-09-19
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之前第一次做这个的时候,味道好惊艳,今天又撸了一次~ 做了两倍的量,分在了三个烤盘里,一盘是美美的,另外两盘是黑暗的o(╯□╰)o。。。 #饼干曲奇篇 by Kaidi# #那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-07-19
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终于做了这个传说中很好吃很好吃的饼干,最后真的很有惊喜,特别特别的酥,有种入口即化的感觉~ 大约30g一个,一共是做了12个。做完了才发现大家在评论里说应该是6g一个。。。 #饼干曲奇篇 by Kaidi# #那些做过以后印象深刻的甜...
2013-07-10
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我终于知道我为什么老是有上色的问题了!!!我用的烤箱是欧美那种位于炉灶下方的大烤箱,不分上下火,分了bake和broil。然后我一直只用bake,好像broil是用上方辐射热炙烤食物表面的。搞不明白怎么用,悲催啊~#那些做过以后印象深刻的甜...
2013-05-24
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啊啊啊,太好吃了!!!凉了之后脆脆的感觉真是太惊艳了!!!#饼干曲奇篇 by Kaidi# 烤之前,我还觉得裹的玉米片是不是太多了。烤完之后下面的面饼膨胀的好厉害,感觉玉米片还不够多了~ 虽然黄油不小心拿成了含盐的黄油,但还是很好吃的啊...
2013-04-30
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做了两份的量,加了100g的糖粉,还是有点甜了~保鲜袋的口子剪的有点大了,不够薄脆,中间还有些厚#那些做过以后印象深刻的甜点# #饼干曲奇篇 by Kaidi#
2013-03-26
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