Lg是北方人,爱吃面食,我这个南方人只好赶鸭子上架咯~
从最初不会和面到现在玩转面粉,虽然还是笨手笨脚,但至少比以前轻松多了~
希望以后越来越熟练,以此记录自己的面食成长之路~
#变着花样吃面食# Lg喜欢吃手擀面,我有时发懒就从市场买,今天难得勤快一回,自己做的手擀面,用蟹味菇和鸡蛋一起炒的,美味!每人一盘,吃个痛快~O(∩_∩)O #午餐•2018年1月15日#
2018-01-15
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#变着花样吃面食# 周末做的,一到周末Lg就吵着要吃面食,好在我现在基本上学会了各种面食的做法,只是有时太懒不愿动手。没有面包机,手揉的面团,松软不失筋道。肉馅的肥瘦比例是2:8,觉得吃多了肥肉不利健康,稍微有点就行了。可以打点花椒水进去,...
2017-03-20
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#变着花样吃面食# 周末Lg又嚷着吃面食,说上次那家的肉夹馍好吃,我说自己做不就行了么~他不相信我做的有外面的好吃,我就不服这口气!两个小时下来,把成品端上桌,LG一口气吃了两个,还说做少了~哈,我就知道怎么做才能让他满意,肉不要太肥,肉...
2016-03-07
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#变着花样吃面食# 好久没来了,出来冒个泡儿~今天突然想吃自己做的手擀面,想着还剩一点荞麦粉,就一起加进去了。没想到擀的时候容易断,煮出来也没那么筋道,切得粗细不均的,不管了,做个蒜泥酸辣酱汁拌起来~ #午餐•2016年1月7日#
2016-01-07
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#变着花样吃面食# 为了满足Lg的面食胃,每周都要折腾一次面粉,我容易嘛~韭菜盒子做过好几次了,还是笨手笨脚的捏不出好看的花边,唉~ 馅料是Lg喜欢的:韭菜+鸡蛋+木耳+粉丝,刚出锅就伸手来拿,都不让人好好拍个照,随便拍一张让他趁热吃算了...
2015-10-16
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#爱的早餐❤# Lg喜欢吃面食,简单煎个鸡蛋饼他也挺满足的,只有一个要求:油不要多~用平底锅可以轻松达到这个要求,搭配一碗燕麦粥,一碟小菜,吃饱喝足去上班~ #变着花样吃面食# #早餐•2015年9月30日#
2015-09-30
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#变着花样吃面食# 好久没做包子了,Lg总是吵着要吃面食,和面比煮米饭麻烦啊~这次多做一些,每天早晨热两个,配一碗黑米粥,比在外面吃早餐幸福多了~收口处老捏不好,就张着小嘴儿吧~
2015-09-06
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#爱的早餐❤# 用自制的全麦吐司切片做个简单的三明治,先煎培根,撒些黑胡椒,用煎出的油烤一下吐司片,夹上培根和奶酪片,大口咬下去,真是享受啊~#变着花样吃面食#
2015-06-17
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#变着花样吃面食# 以前做过一次南瓜发糕,失败了,可能是面糊太稀了没有发起来~这次没有加水,直接用南瓜泥加面粉做的,发得很好,放了葡萄干Lg说味道不错~雨雾天拍照也是醉了~怎么都拍不好,颜色也有点失真了~
2015-05-25
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#变着花样吃面食# 折腾了一下午,终于可以解馋了,呵呵,一出锅就吃了两个!香甜可口,大家都来吃吧!(*^__^*) 做了十多个~什么叫“挥汗如雨”啊~感觉汗水都滴进面团里了!整整揉了45分钟啊~居然还是达不到菜谱的那种光滑的效果,放弃了~胳...
2013-07-13
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#悠闲的下午茶# 下午翻美食杂志的时候看到这款小饼,正好肚子有点饿,想着食材都有,就跃跃欲试了~做出来的效果还是不错的,椰奶的香味和紫薯的甘甜结合得很好,让人吃了一个还想吃~原谅我咬得乱七八糟的,太着急吃了~o(╯□╰)o #变着花样吃面食...
2013-07-05
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