是童年的味道~快速消耗家里的鸡蛋。热乎吃是软软的,冷了就邦邦硬,吃的时候手边要有水 不然很噎人。 模具刷油的时候,要把靠近外面的边缘也刷上。 花生油上色比较重。色拉油要好很多。 # #鸡蛋糕# # #过年#
02-06
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完美的配方,简单易做。记录一下:低筋面粉155克,没放奶粉,分两次过筛低筋面粉,其他配比跟步骤同步作者,烤箱中下层上下火180度30分钟,中间观察颜色,直至上色满意加盖锡纸。做起来吧😝 #鸡蛋糕#
2023-06-21
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#鸡蛋糕# 蛋清4个 蛋黄4个 全蛋1个 普通面粉30克 玉米淀粉30克 玉米油45克 细砂糖40克 牛奶50克 柠檬汁几滴 1. 将玉米油在微波炉打80秒,倒入普通面粉和玉米淀粉里面,搅拌均匀。 2. 加入牛奶,再搅拌均匀。 3. 加...
2023-05-14
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不喜欢太甜,只放了30克糖,制作方法简单,成品很好很蓬松。 凯度,160度预热5分钟,160度烤25分钟。 非常感谢😘😘😘 #鸡蛋糕#
2022-11-27
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