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天光吃饱一天饱
#早餐•2014年4月5日##焙焙佳#爱与自由的方子,好吃!不用减糖减油,比君之适合我。
2014-04-05
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2014年04月02日
#早餐•2014年4月2日##焙焙佳#面团放冰箱里快一天也没发起来是怎么回事。刚改正以前错误的排气方法,还好成果不太丢人。老爸说自己做的面包很容易干硬不好吃,第二天就。。还行吧
2014-04-02
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北海道戚风蛋糕
#早餐•2014年3月28日##焙焙佳#好吃!就是馅料我实在挤不进去,还得用筷子戳个洞,按方子的量我做的馅料剩了很多,晚上可以烤泡芙试试
2014-03-28
#焙焙佳#做了三四次终于有进步了,要去买新的不粘油纸再做。
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#焙焙佳#给同事姐姐生日做的蛋糕,出去玩了一天把担心的心情都扔掉了。= =明天去问答复。ps我下次要换奶油霜裱花
2014-03-23
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#焙焙佳#天气转暖,踏青好时机
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奶油戚风杯子蛋糕
#焙焙佳#裱花失败,只好胡乱抹平筛上可可粉了TuT还好味道不会太差,早上空腹吃了一个居然觉得不喜欢奶油了。。
2014-03-07
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#焙焙佳#得到了非常好的评价(・・;)看来我的发挥还是不稳定
2014-02-27
海蒂白面包
#早餐•2014年2月27日#煮了红豆就顺手卷进去了,发酵用开水湿度过大,一开盖就塌陷了,最后烤出来就这么个样子了成品表皮非常脆,芯子很软,可是无人欣赏掩面逃走#焙焙佳#
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北海道吐司
#焙焙佳#一点都没有上色,牛奶加了60克,蛋液没加全部改成淡奶油,吃起来还ok,但素赶不上外面买的,到底哪里出错了TAT
2014-02-24
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宝春师傅牛奶土司
#焙焙佳#二发没满模赶时间就烤了,做出来这么个挫样。味道空口吃偏淡,用三能模具脱模太方便啦,外脆里软,再好没有了
2014-02-23
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巧克力草莓奶油蛋糕
#焙焙佳#预热好后就跳闸了,不知道后来湿润的长不高的戚风底到底味道如何,明天要送人好忐忑(´・_・`)
早餐•2014年2月23日
#早餐•2014年2月23日##焙焙佳#断裂的戚风卷,四个蛋我也。。全吃完了=_=
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晚餐•2014年2月22日
#晚餐•2014年2月22日##焙焙佳#
2014-02-22
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抹茶酥
上:以老字号为目标。下,好凶残的现实,猪油味热吃冷吃都很明显,皮酥做到后面切开其实也有层次的,可能擀开的时候撒了过多面粉,最后吸收到皮里去了?#焙焙佳#
2014-01-12
酸奶土司
零四年第一天仍在用这个方子,新年第一炉小面包〜#焙焙佳#越来越喜欢揉面了,带了几个出门摘草莓,回来后才记起来:啊打蛋器坏掉了。。
2014-01-01
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软妹子!!#焙焙佳#
2013-12-29
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软妹子!!!#焙焙佳#给朋友带过去啦〜