#黑历史事件簿#

香菇烧油面筋 

#黑历史事件簿# 参考菜谱和厨友的改进版做的

快乐岛上的猪妈妈 （江苏,无锡）

抹茶鲜奶杯+原味慕斯蛋糕 

呵呵呵。。蛋糕卷放忘了裂了我会说么！！然后就变成了这货～抹茶卷！我还会回来的！#黑历史事件簿##第一次献给你#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

猫爪棉花糖 

丑的不忍直视。。瞬间凝结什么的，挤得乱七八糟。。突然有点怀念夏天#黑历史事件簿##第一次献给你#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

轻松熊巧克力乳酪慕斯 

赖利头儿子自家好！谢谢小天使@奶油樱桃 告诉我奶油打发tips，顺利做完（尽管我最后搞错没有冷冻……）祝我生日快乐！！#黑历史事件簿##第一次献给你#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

可可奶油波点蛋糕卷 

取名为“”小气鬼蛋糕卷”名副其实！奶油量少，而且也不敢打久，结果就不太硬，一卷更是少的可怜了……算了，打发奶油也算是取得阶段性胜利了……#第一次献给你##黑历史事件簿#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

奶油泡芙 

第二次做，吸取了上次的经验，泡芙的烤制应该算是合格了～但是！奶油始终打不好啊打不好！！水油分离什么的太桑心了。。。我快要得打发奶油恐惧症了。。。#放着电影的露天咖啡馆##黑历史事件簿#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

日式芝士蛋糕 

哎哟又塌了…烤出炉的时候手按着晃了晃，明明觉得应该很熟了，但脱出模具发现旁边还是弯了腰……难道和我用的免脱模垫有关？！桑心！#放着电影的露天咖啡馆# #黑历史事件簿#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

北海道戚风蛋糕 

灌奶油求方法！！完全只在表面怎么破……？#黑历史事件簿#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

戚风蛋糕 

妈咪说，就算失败也值得纪念～第一个戚风，错误的使用了免脱模垫，于是长不高了～烤箱的脾气仍旧没有掌握，所以顶黑了…不过八角造型挺萌的有木有？～#黑历史事件簿# #第一次献给你#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

85度C芝士球 

悲催的第一次用硅胶模，心形的全军覆没，只剩这几个能看的……味道不错，不过总觉得可以再加点面粉？有点小失望…#黑历史事件簿# #第一次献给你#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频 

我只是想表达中间4.5，四周3.5的心酸……换了第三个方子了，求大神给点建议！到底是模具问题还是打发问题呢？！#黑历史事件簿#

抠脚大汉猪小蕊 （上海,静安）