#黄油曲奇#这个方子我的料只用了一半,但是当时有点着急扁桃仁粉还是➕的50g,不知道有啥影响,反正挺好挤,花纹也不会消失,我没有上色太厉害,好吃是好吃的,但是酥方面感觉还可以再酥一点,下次试试加点鸡蛋,应该会酥一点。
07-11
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原味黄油曲奇 以下用量做出来10g左右的曲奇14个,做法参照b站“1小点的厨房” #黄油曲奇# #原味黄油曲奇# 0. 烤箱提前充分预热190°,不要把烤盘放里面预热‼️(针对我自己的烤箱和裱花情况195°更容易定型,花纹消失概率低,视频...
2023-09-17
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糖减半,其它没变。没有细盐了用的海盐,能吃到颗粒盐。我也是非常难挤的情况,裱花袋破了两个,最后用手指一点点顶着裱花嘴挤的,累死。 写给自己:黄油再打发久一点!室温低泡温水,面粉可以减20g#黄油曲奇#
2023-04-01
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