步骤会了,忘了放盐,醋多了一点,整体有一点酸,茄子没有软糯,差一点点火候,加了一根黄瓜在里面。这个料汁比例做好了可以用来做糖醋鱼,鱼香肉丝,鱼香血旺。超级下饭!我🉑太聪明了😂#午餐•2023年4月4日# #鱼香茄子#
2023-04-04
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茄子刮皮,也可不刮,切小条儿,加少许盐杀一会儿加淀粉拌匀下锅炸至金黄捞出,锅里留少许底油加蒜蓉辣椒酱炒出红油,下茄子,加两勺红烧酱油,一勺蚝油,两勺米醋,半勺糖适量水加蒜末炒制汤汁浓稠后即可关火出锅#鱼香茄子##鱼香茄子🍆#
2022-08-24
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