以我的那个日本人肉归来的抹茶粉来讲啊,10克就太浓郁了。。。 减了5克糖,就是抹茶里面那5克减了,我还害怕成品会苦 结果好吃到爆哦~~~~ 我的模具是自己定制的,就是去加工五金的地方制作的哈哈哈哈哈 记得当时欢欢...
2015-03-16
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奥利奥做了饼底,好吃 可是我没有凹下去呀呀呀呀呀! 不影响它的美味 就是脱模是心病啊,果断入手了兔子加的七寸不粘模! #午餐•2015年3月21日# #晚餐•2015年3月21日# #那些值得再次回忆...
2015-03-21
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我其实违背了初衷哦~~~ 要加水,结果加了点淡奶油。。。。。。 没有报希望的一款饼干,可是成品的口感却是让我惊艳哦,真的很好吃哦~~~ 不是很好成型,我觉得搅拌成团了之后冷藏半小时或许更好压成型 好吃是王道哦! ...
2015-03-06
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2015.1.10 说好来个定妆照,好吃不解释,还不开裂~~ 全部消灭完毕了 我是个花钱随意的人,看我卷卷的空隙就能发现囧 #那些值得再次回忆的味蕾# #爱做蛋糕卷的都是少女#
2015-01-11
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没有用发酵黄油依旧这么香 真的好好吃~~~ 下次应该把蔓越莓干切碎点加入 要不不是太均匀哦! #晚餐•2015年2月23日# #早餐•2015年2月24日# #那些值得再次回忆的味蕾#
2015-02-24
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手机渣图 为毛我要选择过年送礼包给大家呢 昨天做饼干做的自己着凉 实在没心情摆拍了 完全按照方子来的,做其他饼干多余的蛋白来消耗这个 好吃好吃 #晚餐•2015年2月17日# #手机渣图# ...
2015-02-17
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油有点多,用了40克糖,放了黑白芝麻好吃!! 总之是一款好吃的饼干 分量太少,小吉模才一半 手机渣图 #晚餐•2015年2月18日# #手机渣图# #那些值得再次回忆的味蕾#
2015-02-18
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按60克糖做的,没有放任何坚果,还是那么好吃哦~~ 就是没烤的时候超级油哦 满手的油 感觉我掉到油缸了 桃酥的热量爆棚! 加了泡了很久的葡萄干,你知道是用什么酒泡的嘛? 我用了啤酒,反正都是酒,个人觉得味...
2015-02-24
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双倍的量,可是我居然没有浪费蛋白!! 奇怪吧? 因为前两个蛋白进水了,没有打发起来,果断把放进冰箱的蛋白拿出来用了! 正发愁剩余的蛋白干什么!! 好吃不解释,这杯大的是我和肉嘟嘟的,结果他吃的比我多!!!!! ...
2015-02-14
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2015.2.4 我家那位说蛋糕胚要香草的,找了半天还是选择了这个方子 但是我用的香草荚 确实很香哦 糖减到45g,我觉得还稍微有些甜 年纪大了是不是对糖的敏感度降低了很多呢? 用了六寸的模具,正好满...
2015-02-06
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我家盖子看到我拍的图片 告诉我怎样构图怎样选择背景和摆件 好专业的感觉哦~~~ 构图给我讲解了半天,嗯哪,懂了 这张图说我选择错误了勺子的颜色,应该和背景有对比,白色的勺子才对 哇哦,男神! ...
2015-02-01
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2013.8.27 晚上6点飞魔都,中午抓紧烤吐司啊。。。。。 我高估了自己做吐司的能力,害怕一个450克的模具装不下,分了少许放小模具中烘焙囧,其实它真的没有发酵好啊,二发很失败,或许我忽略了泡面这个步奏,失败啊! 但是非常...
2013-08-27
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2014.12.7 刚在店里烤完,所以没有单反,所以也没有漂亮的图片…… 我能说切了一些葱,装在保鲜盒中,那个味道呦,不能言语! 放了一个蛋50克,全部材料都*5倍,低粉250,中粉250,盐4克,没有盐了,5克就差不多,...
2014-12-07
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2014.12.29 昨晚发了面,可是我能说家里那个破称嘛?明明是按照分量来的,结果称完发觉面好像多了那么几十克,大家都很湿,我的干的要命,只好加了一颗鸡蛋,再按照软硬度加了水…… 果料倒是很十足,蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁、黑芝...
2014-12-29
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2014.11.3 很少来下厨房,是因为开店了,纠结了很久,终于做了人生中算是重要的决定,虽然很辛苦,但是没有办法。 真的以为开店之后就可以随心所欲的做自己喜欢的东西,结果事与愿违,最终出售的都是方便快捷能赚钱的东西! 爱...
2014-11-04
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