哇,这口感,谁能想到他竟然这么好吃,黑麦在烤的时候就阵阵的巧克力味道,太赞啦~~ 那个水粉比,面团超湿粘呀! 说说口感: 烤出来像蛋糕,超软~ 百分之三十的全麦,不会让你刚觉到粗糙,只有韧性的口感,在配上黑芝麻,感觉嘴里的内容吧,你们懂的~...
2017-08-03
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米饭披萨:(菜谱rap版) 最近迷上中国有嘻哈,菜谱也要押韵,请看官们自动唱出你的flow~~ 剩了一点点米饭,也不够做一碗炒饭,突发奇想,做个披萨米饭~ 鸡蛋🥚打入米饭,拌匀; 加入新鲜玉米粒🌽,拌匀; 加入切好的火腿肠,拌匀; 加入少...
2017-07-28
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和TT一起做的蒸蛋糕, 全程参与,打蛋、筛分,搅拌,到膜,请原谅我没有常识,一个蛋糕蒸成饼啦,不过还好,也促成它与蓝莓果酱的结合,果酱蒸蛋糕 下次不用这个简单版的,试试复杂de。 #晚餐•2017年7月26日##做起来#
2017-07-26
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最近迷上了冷发,冰箱一晚,早起回温、整形、烘烤。 开会都快来不及啦,还烤面包?你行不行呀……内心深处两个小人在斗争…… 方子中的白糖改红糖啦……本来是想➕肉做早餐所以没加坚果、干果 现在的橄榄形整形还需要加强呀…… #早餐•2017年7月...
2017-07-26
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第二次,这次冷藏发酵的特别好,必须变成自己的; 方子又有了一些调整,面团加了奶油奶酪;放完才想起自己为啥不放在馅料里呢!这智商。 按老师标准出12个 #早餐•2017年7月23日##做起来#
2017-07-23
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酸奶奶酪面包,必须得瑟,现在滚圆的手法越来愈好,赞呀,继续练下去。 悲剧的是烤的太晚,我睡着了啊,后半夜醒来面包在烤箱里抽抽儿啦~~ 白瞎这造型啦,味道嘎嘎滴,不是吹超柔软的,抹茶粉还是放的少成品颜色不正。 #晚餐•2017年7月19日##...
2017-07-19
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杂粮蔬菜什锦炒饭 杂粮:7种 牛肉:7块(红方大小的) 蔬菜:香菇、胡萝卜、洋葱、紫色生菜 这一大碗,觉得自己像头大象🐘 关键就我一个人 #早餐•2017年7月5日##做起来#
2017-07-05
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#晚餐•2017年7月2日##做起来#天然酵母葡萄酒软欧 把原方中的冰水改成冰红酒,纯天然葡萄干酵母培养,昨晚11点折卷完4次后,开始冰箱慢发酵,早起,只发了1倍,又发酵一白天,晚上7点才到2备大,筛分割包,割浅啦,放凉后切片看看,出锅绝对...
2017-07-02
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