又被虐了,在烤箱的时候满怀期待,但是出来居然是空心,看面糊还蛮健康的,区别就是预热低10度,开门时间晚了4分钟,看来我就适合4分钟开门才不空,为什么读海8分钟开门组织就那么棒呢?下次还是老老实实180度预热好了,别人的方法都不适合我#我的马...
2015-01-24
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#我的马卡龙日记#昨天连烤3盘都是皱皮的原因居然是因为预热20分钟!今天改为预热10分钟皱皮就消失了,但是随之而来的上空又粗线了!可笑的是昨天皱皮的那些都不空心!温度真的好难掌控………难道真的要买西门子烤箱嘛(≧∇≦) #晚餐•2015年1...
2015-01-17
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#我的马卡龙日记#又失败一次,不过今天的外表很满意,还以为会成功了,因为面糊很健康,气泡几乎没有,可惜出炉还是平底,郁闷,看来什么都照搬别人的温度还是不行,今天第一次尝试最底层烘烤,明天试试预热温度高一点。 #晚餐•2015年1月15日#
2015-01-15
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#我的马卡龙日记#可可马卡龙,还是有点上空,不知道是温度低了还是高了,今天180,180预热。160,150烤14分钟。 #晚餐•2015年1月14日#
2015-01-14
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