绵绵最爱周末节假日吃过中午饭撸一份下午茶
然后选一部合适的恐怖片或者一本书~~然后就是美好的一个下午啦~
#绵绵爱恐怖片和下午茶# 为了解决掉昨天刷蛋液的那颗蛋做的,45g面粉的量做了11个,每次都木有奶油,于是用个的菠萝酱,木有草莓用的蓝莓。撒的糖粉很快就化开了,不知道肿么回事,难道是天气太热,湿度太大。
2013-07-20
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 酱酱酱~~~@阿硕妈妈 ,烤好了。麻麻说闻着好香,不知道脱模能否成功,用的4.2寸的陶瓷派盘,好迷你的一只。好多做派的菜谱都写的不是很详细,但是看到低粉和黄油比例大概都是2:1,所以派皮低筋面粉和黄油用量减到只用...
2013-07-21
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 果酱多多果酱多多o((>ω< ))o~~~~~~裱花工具一到就开始撸曲奇,哈哈~裱花还是要费一点力气的,怪不得有人说一次性裱花袋都挤破了@依汾 偶用的是布质的裱花袋,里面有个涂层,所以不会粘很多面团上去...
2013-08-16
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 新买的Royal Doulton的烤碗,刚刚端出来好烫啊,回缩也太快了,偶照片都木有拍完,有个面团满一点的居然开裂了,好神奇,自己火速干掉两碗。
2013-08-20
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 爸爸和妈妈抛弃偶出去玩几天了,今天暴雨一天了,本来酝酿去赏月都木有月亮!!中秋节要吃的月饼、红糖糍粑、炒花生,麻糖都准备齐了。还烤了点排骨吃。。。。
2013-09-19
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 用了方子0.6的分量,做了20个,烤了17分钟中间还是有点湿润。椰蓉加了吃不出来,香草糖挖了两勺,外面有糖粉略甜了点点。不知道为什么居然有裂纹裂开了。一个盒子才放了六块,还真是少。
2013-09-20
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 哈哈,这个是收到小伙伴自己做的,必须给好评。。。。妹纸法国带回的巧克力吃不完,然后偶就提供了淡奶油黄油朗姆酒可可粉百利甜酒一堆材料。。。。。。中间是牛奶巧克力软心,外面是黑巧克力两层的。。。。
2013-10-04
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# @小厨娘蒋蒋 趁着天黑之前赶紧泡了一杯。。。用的锡兰红茶,专门买了一罐黑白淡奶味道比上次牛奶煮的焦糖奶茶要好,好像拼配茶味道要给力些,因为怕天黑太快拉茶就省略了,明天试试用早餐茶或者正山小种试试。。。。。。估计正...
2013-10-07
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 多补了几分钟才上色,除了最后的香草奶油馅木有减糖,其他的每样都减了10g糖。。。馅料只用了一半,早知道我就只做一半馅料了。。。奶油香草馅吃多了比较腻,偶最下面有一层木有发起来,不知道为什么,就最下面3mm的一层不是...
2013-10-11
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 蛋糕是买的,馅料是做北海道戚风的馅料,发现和这款的馅料就差了奶粉枫糖还有黄油。。。然后就借地传图了,馅料放了一夜以后变稀了。挤出来还木有拍照完毕一会儿就融化了。
2013-10-13
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 回家看到盆子里面有一坨很看起来很无姿色的东西,我对麻麻说要不要帮你丢掉,麻麻说介个是我的饼干。。。。方子是麻麻自己找的,她很得意的说她故意减了20g糖和20g油,人家油总共才40g她还嫌多。后面就使唤我帮她烤饼干...
2013-10-18
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 做泡芙剩了的馅料,木有奥利奥用的可可粉。。。。。。抖可可粉的时候撒的到处都是。拍了照片发现今天这个杯子不是特别搭,下次我拿我的猫咪马克杯出来拍。。。
2013-10-12
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