不喜欢奶油 乳酪
所以软绵绵的戚风才是我的最爱
拔了一次没拔掉的卷卷 这次终于成功了 粒粒芝麻在蛋糕里的口感真好 我喜欢吃白的红薯 我们这儿白的就叫红薯 红的叫红心红薯 地瓜是一种菜 炒肉吃的 前一阵换了一种油纸 做卷卷撕纸老出问题 我还以为是自己做的不好呢 这回买了以前那种才发...
2014-06-27
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昨天晚上想今天做什么卷卷 看到美美的厨房里的抹茶卷 就问她那个形状怎么卷的 没想到就在我问完洗了个澡的功夫 她就又做了一个...(⊙﹏⊙) #立志做遍各种戚风# 昨天买的红薯超级白!雪白雪白 加酸奶完美代替奶油~ 明天再去那家多买点一...
2014-06-19
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为了美美一句话 我忙了一下午 还得怪自己太笨了(/▽\) 第一次忘记调火了 只有上火在烤...上面焦了 下面没熟(´Д`)又得重做一次 唉西 为啥我做蛋糕卷总是出状况 内馅儿是红薯+巧克力酱+蜂蜜 好吃! #立志做遍各种戚风#
2014-06-18
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#晚餐•2014年5月14日# 因为小至这一系列咆哮菜谱还有下面的问题好搞笑 于是决定做一次 菜谱上说:绝对不要改配方 不要用不粘模具 弄得我超想改菜谱用不粘啊哈哈 还在叛逆期吗 减糖10g 减油5g 还用的不粘模 作死_(:3」∠)_...
2014-05-14
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#晚餐•2014年5月14日# 用习惯了单反 觉得微单实在太容易拍了 啪啪啪啪啪 这个做法做出来真是好细腻 2蛋出来这么高~ #立志做遍各种戚风#
2014-05-14
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哞。。奶牛来啦╭(′▽`)╯萌不萌~~ 一大波蛋糕卷正在逼近~最近要狂撸蛋糕卷 买了8寸的方形硅胶模具 两蛋就可以做蛋卷啦 以前烤盘要四颗都不能常做 #立志做遍各种戚风#
2014-05-21
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#立志做遍各种戚风# 好想哭 这是下午做的第二个 做第一个的时候特认真 分开调了三碗不同色的面糊 怕打发好的蛋白放的消泡 连蛋白都分了两次打 画的也超仔细 结果今天下雨有点冷 拿出来后我洗碗收拾厨房的功夫 它变凉了...凉了...卷不起来...
2014-05-23
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做给奶奶的 她喜欢软软的 可是戚风做成纸杯蛋糕很容易回缩 纠结半天放弃了海绵还是做了戚风 低温多烤了一会儿 完全晾凉之后就没有回缩很多~ #立志做遍各种戚风# 土鸡蛋黄超级黄 做出来的颜色像蛋黄饼干
2014-06-12
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#早餐•2014年5月19日# 早上4点被起床看球赛的老爸吵醒 就再也没睡着 昨天去姥姥家 走的时候让我拿了一大盒别人送的土鸡蛋 自家的鸡下的 大小不一 晚上去姑姑家 又给了我一袋低筋面粉 开心死我了~ 蛋糕蛋糕做起来 要把小至这个系列的...
2014-05-19
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最近忙得好久没做蛋糕 快馋死我了 最想念简单的原味戚风 爸爸喜欢买土鸡蛋 其实吃起来没什么区别 上次买的蛋黄红彤彤的 看着很可怕 这次颜色又超淡 都不知道到底应该什么样╮(╯_╰)╭ #立志做遍各种戚风#
2014-04-03
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