#晚餐•2022年5月24日# #失败# 打发蛋清没有成功 啊啊啊啊啊啊啊啊应该是混了点水和蛋黄吧啊阿啊阿啊阿啊阿看别的教程看到的这个注意事项 肉松小贝变肉松饼干
2022-05-24
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感觉这个方法不太行,面粉把泡都压没了,面粉要筛一点搅拌一点,不然面粉会结块,最后加牛奶和黄油,室温一定要高,要不然液化的黄油会凝结,和牛奶会分层,不太行。 #失败#
2022-01-04
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不加个滤镜都没法看,太丑了。奶油不太好塑形,应该是因为打发得还不够。第一层水果放太多都露出来了。用的蛋糕片模具,不用切,是方便些。空气炸锅蛋糕片模具双层烤135℃20分钟,145℃5分钟 #空气炸锅# #失败#
2022-01-01
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#失败# 1.肉切太厚,原因:水果刀切的还有啥办法,应该让人家切好片,或者买把菜刀 2.先后次序,要先肉再萝卜再莴笋,but我是萝卜肉莴笋,为了让肉能熟牺牲了萝卜莴笋,弄焦烂了 3.电磁炉有点影响发挥,火候不好把握
2021-09-25
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