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有好多好多甜品想做出来~~~用这个作品集来记录自己的烘焙成长路吧~希望大家也喜欢小黄莺做滴甜品哈哈~~~~\(≧▽≦)/~~~~
by黄莺Bird-Xu
Bird's Sweets~
#小黄鸟的甜品窝# 发旧图嘞嘿嘿，最近在完成期末作业没啥时间撸了╮(╯0╰)╭ 【杏仁瓦片】 按照某配方做的，太甜太油太粘牙。。。 不喜欢~ 然后你们别以为真的就是巧克力味的。。。 其实是。。。。。。。。你们懂...
2013-12-14
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糯米枣
#小黄鸟的甜品窝# 自己翻腾了几个颜色，最拉风登顶是黄色地瓜。隔壁白色是山药。还有没照到的绿色抹茶，红色番茄。不过其实只是颜色好看，枣味浓郁严重盖过去哈哈～Ｏ(≧∇≦)Ｏ淋上糖浆～撒上芝麻～那叫一个香哟≧3≦
2013-05-08
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芋圆
#小黄鸟的甜品窝# 以为家里的紫薯是能做出来深紫色那种，结果那货只是心是紫色滴囧rz白色是山药！黄色就红薯→_→原来红薯是黄色不是红的！！粉红是……番茄汤圆…请忽略！！然后我居然用了玉米淀粉！！可想而知！不Q！！抱歉我以为淀粉都是一个...
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简版花生牛轧糖
#小黄鸟的甜品窝# 这是昨天那盒东东切出来滴～好好吃！！港货棉花糖！港货无糖奶粉！所以不会很甜！请原谅我对国货的……唉-_-#总结就是以后要度量而行！显然那个盒子太大了！而且昨晚要把糖给扒！对！扒！好难！而且还是不要速冻的好囧rz……...
2013-05-13
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免烤芒果蛋奶布丁
#小黄鸟的甜品窝# 嘿嘿～用了小芒果所以只有五掰花瓣♥炖蛋越炖越有经验了！！这次没有盖保鲜膜，所以外部气孔很多，蜂窝一样囧rz……凝固得不错，还有时间！越久就会越老不好粗！十分钟以内就好了，稍微再闷一两分钟也可～不过现在想要解决一下太...
2013-05-14
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木瓜炖雪蛤
#小黄鸟的甜品窝# 借地上图～我用了椰浆♥雪蛤挑了半天的血丝TʌT………让姜片和雪蛤一起在开水里滚床单！大概一刻吧。然后拿掉姜片，不知道雪蛤是不是会融化？我倒是又过滤了一遍，假想一下去掉杂质囧rz…然后加冰糖，椰浆，在炖锅里翻滚半小时...
2013-05-19
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自制红豆沙
#小黄鸟的甜品窝# 这货不是红豆貌似叫赤豆。这货是便便！！哈哈～好吧无视这句话。我承认我真的没那久的耐心昂♥！所以去豆壳的只筛了一小碗，至于要用来做什么馅儿，嘻嘻，明天再弄Ｏ(≧∇≦)Ｏ
2013-05-18
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抹茶红豆大福
#小黄鸟的甜品窝# 用的差不多是这个比例。糯米粉50炒熟的糯米粉30糖50三花淡奶90+淡奶加热把糖融化，可能豆馅太甜了，这个的糖应该减少才对囧rz……橙妹纸！你素来当配角么？！还有还有……真的好黏好黏！要舍得用熟粉！如果有椰丝就好啦...
2013-05-20
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银耳木瓜羹
#小黄鸟的甜品窝# 其实我是想做糯米糍的！可惜啊啊啊啊啊啊啊！真的不会再爱了！糯米粉都用完了，南瓜糯米团就是不给力！我想说我想包个榴莲当馅儿行么？可……好难包！一上蒸锅，十分钟之后全破了！我不甘心啊！使劲搓这团子！用豆沙作馅儿，好吧…...
2013-05-22
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红苹果西米露
#小黄鸟的甜品窝# 我能说不好喝么TʌT苹果俺对不起你TʌT苹果煮得软不好粗TʌT橙果肉跟椰浆西米露倒是还不错囧rz…好吧，算是小小的安慰TʌT最重要想说的是我会煮西米露啦！！Ｏ(≧∇≦)Ｏ不过我家西米露君好小颗哦囧rz…起初我犯怂了...
2013-05-24
酒香蜂蜜肉桂芒果
#小黄鸟的甜品窝# 好吃！好甜！下次不加蜂蜜啦～还有忘记加酒了！家里只有角马囧rz……
2013-05-25
#小黄鸟的甜品窝# 这次颜色深了！是因为加了红酒！！味道也不错！但就是要掌握好火候！屁……我用的是电饭锅！囧rz……那就别煎太久……这次用盖子盖了就快多了，而且我也相对上次切薄了！然后麻麻买了不知道神马品种的芒果，看着柠檬黄漂漂亮亮的...
2013-05-26
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炼奶红豆汤
#小黄鸟的甜品窝# 之前做的带壳豆沙过甜了TʌT腻了腻了TʌT～～～
2013-05-27
巧克力奶油霜
#小黄鸟的甜品窝# 嘿嘿~不过为啥子木有君之的那么干燥捏！？ 六个裱花嘴的实验！ 却发现两个开口不好！！/(ㄒoㄒ)/~~
2013-05-31
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#小黄鸟的甜品窝# 图三！
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#小黄鸟的甜品窝# 图二！
#小黄鸟的甜品窝# 图四！结束！ 报告！已经舔干净了！！
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榴莲慕斯杯
#小黄鸟的甜品窝# 俺应该再多挤一层奶油霜！好低=3=所以自己拍了后粗掉！哦耶~~~还有巧克力霜君冒了好多汗珠啊啊啊啊啊！！！！【赶不上六一发了！网速啊！！】
2013-06-02
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黄莺Bird-Xu
（广东,深圳）
