#记录#

布里欧修皇冠吐司 

做完这一次，没有黄油了，下一次要等快递站点解封了🤣 #记录# #晚餐•2022年11月4日#

青青_Lin （福建,福州）

晚餐•2022年11月3日 

好几年没做泡芙，还好没忘记😂 奶油留着姐姐完成作业，自己打！ #晚餐•2022年11月3日# #记录#

青青_Lin （福建,福州）

伯爵茶奶油蛋糕 

#记录# 虽然成本有些略高，奶油的稳定性很棒！吉拉丁感觉可以减少1克即然有了白巧克力，冷藏一夜有点太硬？夹心放了低糖香橙果酱&罐头果肉，柑橘味平衡了较厚的奶油

Kimberandly

经典口味蜜桃乌龙小四寸，好吃到哭！ 

#记录# 一直想尝试白桃乌龙的蛋糕- 做了乌龙茶的戚风胚，直接做了库里夹心混合了白桃果肉，用了罐头的口感有点软，下次用真果肉。白桃乌龙的香缇丽好香！

Kimberandly

自制酸甜开胃的冰糖葫芦，馋哭隔壁小孩儿～ 

150克的冰糖，做了30个的样子 #记录#

8757_61qt雪

布里欧修皇冠吐司 

完工出炉，可能真的是太久没吃了，不到三天就吃光光了😂 #晚餐•2021年4月16日# #记录#

青青_Lin （福建,福州）

布里欧修皇冠吐司 

好久没撸面包，都不会擀卷了 ​天气渐凉，不用急着接娃 可以开始干活了💪 ​#晚餐•2022年9月27日# #记录#

青青_Lin （福建,福州）

晚餐•2022年8月11日 

今年第一波冰皮月饼 #晚餐•2022年8月11日# #记录#

青青_Lin （福建,福州）

分享 

2022.07.18-2022.07.23这一周想要分享的菜和其他图片 #分享# #记录#

JY杨 （广东,深圳）

可乐饼 

超好吃的烤箱版 #记录# 用了牛肉糜做的，吃起来更香 中间夹了一小块芝士，所以有点爆开了😂 用烤箱有个问题，面包屑会烤不太均匀而且不够焦黄，我先少少油炒了下，炒到金黄色，烤出来更脆

Imvivi

葫芦瓜炒肉 

#记录# 炒了一个没见过的瓜

快乐手残宅

🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆 

1）切茄子🍆，蒸10分钟 2）蒸的期间切肉、剁蒜小米辣 3）热锅、下油、放肉 4）炒肉到变色 5）放黄豆酱，炒到有油出来，放蒜和小米辣 6）炒几下，放入蒸好的茄子🍆 7）炒几下，放酱油2勺、料酒一勺、蚝油一勺、醋一点点（可以不放） 8）炒它...

快乐手残宅

酥脆烤鹰嘴豆 

#记录# 一斤鹰嘴豆，泡了14个小时，煮了40分钟，煮的时候最好加点盐，可以让豆子入味。 烤箱180度50分钟，170度15分钟，还不是很脆，下次试下再延长一些时间。 烤完趁热加盐加辣椒粉拌匀，加辣椒粉好好吃！

Imvivi

记录 

#记录# 黑糖吐司 图一二三为同一批 图四五六为同一批 图一的面面筋打得比较孱弱，取出时稍微沾手，冬天，一般二发都要延长15－20分钟，但这次我没加长，发酵至一小时，大概6分发，便拿去烘烤，从切面图可看出底部沉积（面筋孱弱），切面较图四绵...

xiiwi

泡椒🌶️腌萝卜条 

没有放柠檬汁，糖醋随意放的，期待 #记录#

8757_61qt雪

自制披萨酱～～意面酱 

盐放早了，是有点咸，后面又加了点糖，下次晚点放，可以尝一下味道 #记录# 披萨搞起来

8757_61qt雪

记录 

#记录# 2个蛋清 200ml牛奶 10g炼乳 5克糖

梦游的哆啦

6寸基础戚风（蛋糕胚） 

大盆地😂😂😂😂，140度，30分钟，150度，25分钟，加了剩下的柠檬酱 #记录#

8757_61qt雪