#小烤箱# #水合法面包# 交作业,失败的欧包: 1.水合法+波兰种发酵, 2.白菊面包粉+新良黑麦粉+牛奶和主面团+耐高糖干酵母做波兰种,后混合用普通高活性干酵母ᥬ😂᭄太乱了,水合法忘记下糖,后下的蜂蜜,后下花生油,没出手套膜,是粗膜...
2021-05-30
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看了《保罗教你做面包》第一集,就让面团两次都在常温发酵。只是小烤箱实在是做不出欧包的感觉,顶还易焦! #晚餐•2017年3月25日##小烤箱#
2017-03-25
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挞皮手工痕迹明显🙈 没蛋挞模具就直接用六连蛋糕模上的 真的会流心~不过芝士应该冻的更好吃😻 拍个照不留神 蛋液那锅噗pu——粗来了—— 没说是爆浆芝士啊🌚 #晚餐•2016年10月9日##小烤箱##下午茶#
2016-10-09
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包饺子剩下的肉泥加上咸肉鸡胸肉 做成小肉饼 😁肉饼有点咸 果断夹面包😋夹上芝士片生菜小番茄 dengdengdengdeng~ 🤗minipink🍔 #午餐•2016年9月7日##男友健身便当##小烤箱#
2016-09-07
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之前做的火龙果粉色面包胚 二发失败了(烤箱湿度不够妨碍发大) 烘烤后👉二发(不充分)后👉一发整形后 下次努力😭 #晚餐•2016年9月6日##小烤箱#
2016-09-06
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