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当你只有一间厨房、一个厨子，在那在激动人心的主菜身边，一定需要几个这样的最佳配角--凉菜。有了不需要锅气的凉菜做帮手，家宴上，你肯定会从容许多！
by希南
糟卤盐水白虾
#最佳配角奖の凉菜# 我想，除了川滇之外，我心里肯定也住着一个江南的厨娘。 糟卤是我之前从未听过见过的一味佐料 在北京的超市也并不常见。 因为下厨房姐妹做了糟卤凤爪，糟熘鱼片。。。。。。 好奇心驱使下我也买了一瓶回来一试究竟 ...
2013-12-27
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希南
