【鸡蛋灌饼】 25克面粉 加25克青稞粉拌匀 加10克开水半烫面 再加20克凉水 边倒边搅成面絮 揉成光滑的面团 醒面15-30分钟或冷藏醒一夜 6克面粉 加十三香 4克熟油 调成浓稠的油酥 面团擀成手掌大小的长方形 中间均匀抹上油酥...
29天前
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自己做鸡蛋灌饼,冷冻保存了一些,早晨吃很方便。 中筋面粉(新疆天山小麦粉)500克,加入开水80克,搅拌一下,再加入10克植物油,5克盐,200克凉水,和成面团,揉光滑。均分10个剂子,每个约80克。搓长条,盖保鲜膜醒面30分钟左右。 准备...
2023-12-29
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#早餐•2023年11月11日# #鸡蛋灌饼# 我家的早餐已经几乎被安井给承包了,有手抓饼和香葱饼,奶香馒头红糖馒头,豆沙包流沙包核桃包奶黄包,烧麦糯米鸡,红糖糍粑蒸煎饺,甚至还有芝士肉卷!
2023-11-11
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疫情,宅家,不急不躁,静下来,专心做自己喜欢的事,不去听这世间的吵吵闹闹,这个世界能治愈你的只有你自己。#我的诗意厨房# #鸡蛋灌饼#
2022-11-08
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