潮汕粿肉 #潮汕味道# 潮汕粿肉,香👍🏻👍🏻👍🏻 肉馅200g,虾茸200g,马蹄200g(切粒),一个鸡蛋,80~100g面粉,适量盐、胡椒粉和一勺蚝油。充分拌匀。取一张腐皮,取适量肉馅,裹成约2~3cm宽的长条形,长度根据锅的大小调整...
2022-03-12
20 0
🍓 瘦肉 一斤 蒜苗 3颗 马蹄 半斤 腐膜 一张 薯粉 半碗 五香粉 两勺 盐 一勺 1、瘦肉➕马蹄➕蒜苗切碎。 2、加入五香粉➕盐搅拌均匀。 3、用腐膜卷成筒状。 4、用刀剁成小块(不能用切,得剁它剁它剁它)放入油煎。
2020-02-20
3 0
#午餐•2014年1月30日##潮汕粿肉# 是潮汕地区又一道传统小吃,外面用淡黄透明的干豆腐皮包裹,里面陷料有马蹄、肉末、香菇、虾米、葱头、鸡蛋等馅料,卷成长条蒸熟,然后切成小段后入油锅稍煎炸,外酥里嫩,陷鲜饱满,经常出现在节日...
2014-01-30
87 25