蒸鸡蛋羹,做法如下: 材料准备 • 鸡蛋:2个(可根据人数增减)。 • 温水:鸡蛋液的1.5 - 2倍左右。温水的温度在40℃左右为宜,这样可以使鸡蛋羹更加嫩滑。(一个蛋壳对应3个半个蛋壳的温水量) • 盐:适量,一般2个鸡蛋放1 - 2克...
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20250116 星期四 农历腊月十七 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大馄饨 虾仁蒸蛋 烤红薯🍠,很喜欢的一餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖...
22天前
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20250114 星期二 农历腊月十五 今天简单吃点 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时...
24天前
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20250114 星期二 农历腊月十五 今天简单吃点 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时...
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20250111 星期六 农历腊月十二 我们的时光我的时光,生活虽然琐碎,但若以温柔,以欢喜,以诗意,以绘制美好的愿望去拼凑蓝图,人生的每一天是满满的美好。 早餐 虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打...
27天前
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20250111 星期六 农历腊月十二 我们的时光我的时光,生活虽然琐碎,但若以温柔,以欢喜,以诗意,以绘制美好的愿望去拼凑蓝图,人生的每一天是满满的美好。 早餐 虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打...
27天前
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20250111 星期六 农历腊月十二 我们的时光我的时光,生活虽然琐碎,但若以温柔,以欢喜,以诗意,以绘制美好的愿望去拼凑蓝图,人生的每一天是满满的美好。 早餐 虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打...
27天前
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20250108 星期四 农历腊月初九 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大混沌,烤红薯🍠,很喜欢的一餐,给自己和先森做的早餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把...
29天前
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20250108 星期四 农历腊月初九 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大混沌,烤红薯🍠,很喜欢的一餐,给自己和先森做的早餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把...
29天前
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20250108 星期四 农历腊月初九 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大混沌,烤红薯🍠,很喜欢的一餐,给自己和先森做的早餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮...
30天前
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20241228 星期六 农历冬月廿八 每个人都有自己的生活,平淡,在自己的时区,从容地活着,用时间碎片拼接生活的美好! 早餐 1、西兰花鸡肉饭团 鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒 西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出,西兰花的花切...
2024-12-28
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