#死磕吐司#

Practice makes perfect. 

上火175下火225，下层，40分钟。整体上色偏重，下次试下上火150下火220。 发得很高，很大一只。 多糖多黄油。当然就是更好吃啦啦啦！这当然是废话🙄 简直就是一周烘焙记录了。 #Practice makes perfect.##死磕吐...

Anderson-Harrison （海外,挪威 ）

《Tinrry+》软绵绵的白吐司 

吐司第三发。 这次有点儿像砖头了，就是不够金哈！下次加高温度试下。 我和天天可以空口吃的吐司。皓哥抹酱。 一撸再撸说明是真爱哈！ #Practice makes perfect.##死磕吐司#

Anderson-Harrison （海外,挪威 ）

Sugar Town 

早上的图。 有进步，但是还有待进步。 #Practice makes perfect.##死磕吐司#

Anderson-Harrison （海外,挪威 ）

《Tinrry+》软绵绵的白吐司 

吐司第二撸~ 上火250下火225，43分钟，温度和时间都差不多。 今天有差不多发到八分满，但是，整形太菜了所以还是不尽人意。不过总算有进步。 #死磕吐司##Practice makes perfect.#

Anderson-Harrison （海外,挪威 ）

老式吐司 

蕾蕾老师，我来交作业啦😊 不过出炉太鸡冻忘了拍证件照😒 出手套膜了可是面团很粘手是还在扩展状态吗？ 我用面包机揉了4个程序一共80分钟，是揉短筋了吗？ 量了一下有14厘米高 #早餐•2016年5月4日##死磕吐司#

Meowwwww （海外,加拿大 ）

荷包蛋土司 

乱入来的… 把所有问题都归结到家里没人捧场，其实是自己好懒…不愿意去菜场…赐予我家周围一个有各种新鲜蔬果的超市吧！ 土司是前天做的港吐，最近土司做的都很不满意，其实味道组织都不错，就是高度不满意。鸡蛋是做土司剩下的蛋液~最近各种做气疯，只是...

Tinng （江苏,南京）

芝麻吐司 

#早餐•2014年7月1日# #死磕吐司# 是彭小瓜子 不是彭瓜小子哈~ 自己笑死 ~(^o^)~

彭小瓜子 （北京,朝阳）

中种手撕北海道吐司 

#早餐•2014年3月9日#其实这个吐司做了很多回，真的超爱！这一只大概是我做过最漂亮的山形吐司，个高，还有漂亮的褶皱，怎能不嘚瑟一下~ 最近做了很多东西，都没有时间拍照，基本上以主食为主，消耗得挺迅速~借机刷图，强调存在感~~ 今天还...

Tinng （江苏,南京）

17H核桃吐司 

#早餐•2014年4月28日# 对着光，模仿下光光，虽然不是光光的菜谱…这个菜谱没有太特殊的原料，但是味道真的不错，能空口吃好多！ #死磕吐司#

Tinng （江苏,南京）

17H核桃吐司 

#早餐•2014年4月28日# 昨晚以为没有上传成功呢，今天继续吧…嘿嘿，真的很细腻。 #死磕吐司#

Tinng （江苏,南京）

17H核桃吐司 

#早餐•2014年4月28日# 请准备，我来刷屏了！方子很棒，中种特别好吃！！我和烤箱还要继续磨合啊，底部熟了，就是上色太浅。 #死磕吐司#

Tinng （江苏,南京）

5℃冰种白吐司 

#早餐·2014年5月23日# 手揉25分钟，挺快的，组织不错，可以看隔壁~但是还是有气孔，不开心... #死磕吐司#

Tinng （江苏,南京）

5℃冰种白吐司 

#早餐·2014年5月23日# 照片早上随便照的，真的没时间啊，手机摄像头坏了非常不方便。 这次揉完就觉得面团状态不错，切开没有碎屑，还算细腻。但是有沉积，下次继续努力！ 最近死磕白吐司，喜欢他们纯粹的味道。做了小三明治，感觉很细腻！ ...

Tinng （江苏,南京）

中种手撕北海道吐司 

#早餐•2014年3月9日##死磕吐司#冷藏中种总是失败，可能时间太长了，二发面团张力不够。 昨天一狠心一定要成功，硬是耐心等待了一晚上，发的很好，导致盖上盖子顶模了~~ 面包软绵，没有着急切面，等到第二天早上，好惊喜！第一次用菜刀切那么均...

Tinng （江苏,南京）