#纸杯蛋糕#

戚风小纸杯蛋糕 

#纸杯蛋糕#

HealerWang （山东,威海）

纸杯蛋糕不开裂（可做戚风蛋糕） 

美的36升的，没有热风功能，第一次110℃考40分钟就快糊了，前十分钟开裂，上面黑黑的是葡萄干，不知道葡萄干为啥会糊😂😂新手小白，作者可否帮忙解答一下，谢谢 #纸杯蛋糕#

廖廖丫

纸杯蛋糕 

蛋黄糊: 鸡蛋5个，牛奶45g，食用油40g，低粉90g， 蛋清: 柠檬汁3滴，食用盐1g，白糖70g（可减至约55g），玉米淀粉10g（加完第二次白糖后加入） 烤: 130℃预热10mins，130℃烤30mins，再调为150℃烤10...

静静吖jing

戚风纸杯蛋糕（不开裂、不塌陷） 

第1次自己做蛋糕，最后打发略过了，纸杯填的太满了，其他都不错。博主的方子很好，新手友好，我用的是海氏C40的烤箱，温度也适中 #烘焙新手# #纸杯蛋糕#

楊木易被注册了

纸杯戚风蛋糕 

交作业！！9L的小烤箱，配方减半可以做12个小纸杯蛋糕，但烤箱只能烤8个，多的4个做的蒸蛋糕，但蒸蛋糕失败了，不过烤蛋糕也太成功了吧！！好看又好吃😋绝绝子！！！#纸杯蛋糕#

逆小夏宝宝

戚风小纸杯蛋糕 

纸杯蛋糕，出炉了还可以，谢谢作者方子

nikkki （上海,浦东）

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

#纸杯蛋糕# ☺️

崽崽猫猫lucky

纸杯蛋糕 

下午茶纸杯蛋糕 #纸杯蛋糕#

MelanieZH （甘肃,张掖）

纸杯蛋糕 

最近做了几次纸杯蛋糕，感觉在慢慢找到适合纸杯蛋糕的温度了，希望越来越完美！110，20min，120，30min，135，5min，再闷几分钟。实物上色深点，得再调整。 #纸杯蛋糕#

番茄很甜 （浙江,温州）

纸杯蛋糕 

#纸杯蛋糕#

做菜容易翻车的姑姑 （江苏,南京）

纸杯蛋糕 

纸杯蛋糕#纸杯蛋糕# 治愈自己的爱好

做菜容易翻车的姑姑 （江苏,南京）

纸杯蛋糕，绝对不塌不裂，百分百成功四段式烘烤方法，不私藏无保留 

#纸杯蛋糕#

邵念念

纸杯蛋糕 

纸杯蛋糕🧁#纸杯蛋糕#

手机用户3198_5i9s

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

#纸杯蛋糕# 加了巧克力豆

等了好久的鱼

纸杯蛋糕 

做好戚风纸杯蛋糕的几个要点： ⭐️不爆裂：蛋清不能打到干性，湿性弯钩状态为佳。上火温度不能高。 ⭐️不回缩塌陷：蛋清要打起来，如果打蛋器划过完全没纹路，就是没打起来，这是不行的。再有就是要烤熟，没熟透的蛋糕会塌。 ⭐️口感不干：低温水浴、低...

Hello_Qianyi （海外,美国 ）

2022年12月01日 

纸杯戚风蛋糕 方子来自：开心小煮厨 https://www.xiachufang.com/recipe/104639863/ #纸杯蛋糕#

不用锅铲的小厨

戚风纸杯蛋糕（不开裂、不塌陷） 

手残党第一次做，成功了！就是蛋白打发不够，后面可能搅拌时间有点长消泡了，所以只装了6杯，出炉还回缩了。但是熟了，加了一些黄油，吃起来很香！就是不知道为什么蛋糕表面没有上色 #纸杯蛋糕# #戚风#

ri小kki （北京,朝阳）

纸杯蛋糕 

#纸杯蛋糕# 为什么裂了？？？

克洛伊论