记录一下,做完豆浆后的湿湿的豆渣加了两根胡萝卜(擦丝),一些面粉(白面多一下玉米面少一些),和成软软的面团,揪一块搓圆捏遍就行了,我用的润唐万用锅煎炸功能,火力小火,刷了一点点油,煎好一面后反面在煎另一面,用小火不用管等个3 5分钟也不会...
2020-12-04
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记录生活,原料是豆渣还有一杯高粱面和一杯荞麦面,还加了点芝麻酱和图片上的小瓶里的调料,还有一把黑芝麻😄 #豆渣饼# #杂粮饼# 或者叫 杂粮干 😄不得不说这机子挺好用比我那个手反面烤的方便多了,而且在屋里就可以了不用再外面冻着了😄
2020-11-06
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豆腐脑 黄豆提前一天晚上泡发 破壁机榨汁 纱布过滤(细纱布) 得到豆浆之后小火煮沸 冒翻花是关火等待几分钟 点葡萄糖内脂(不用太多 多了酸 少了不成型) 仔细一些就阔以一次成功!
2020-02-04
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#豆渣饼#绿豆黄豆豆渣饼。早餐完美搭档。这次完全自己突发奇想。豆渣里面放了面粉,两个鸡蛋,火腿肠薄片,泡菜萝卜薄片,黑胡椒,盐。萝卜的脆和微辣,特别亮点!!#香煎豆渣饼#
2019-08-25
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