#晚餐•2017年7月24日##萝卜少女的暑假日记本##焦糖布丁#时隔一年我高考完回来啦,其实几天前就开始做东西吃啦,但是,因为懒,就没上传上来,做了椰香芝士蛋糕(并没有椰香)和葱多多曲奇,然后就是这个焦糖布丁,没有鸡蛋的腥味,很滑很爽,焦...
2017-07-24
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#午餐•2017年5月3日##焦糖布丁#记得有次问法国甜品主厨nico,你最喜欢哪一款法式甜品?他回答:焦糖布丁!我对这个答案有些吃惊。法国有精致的马卡龙,有制作过程繁冗复杂的歌剧院蛋糕,有造型美轮美奂的慕斯,为何偏爱简单的焦糖布丁?后来他...
2017-05-03
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#晚餐•2017年3月31日##焦糖布丁#香草,一只神奇的豆荚,能让口感普通的甜品散发出无穷的魅力。 焦糖,性感又神秘的天然食品添加剂。一个毕生在实验室中从事焦糖研究的英国化学家brache感叹地说:“焦糖不仅具有复杂性,而且也无法预测,只...
2017-03-31
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Crème brûlée 中文法式燉蛋?還是法式焦糖布丁?還是烤布蕾? 哈哈哈哈哈 這次做的是原味 但其實chloe醬更喜歡的口味是earl grey💛 #法式甜點##焦糖布丁##Crème brûlée##伯爵紅茶#
2017-03-06
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