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每个人的心中,都有一部属于自己家乡的《舌尖上的中国》。随手拍家乡的特产食材、民间小吃,向厨友们介绍一下吧。
by下厨房用户_gd65
舌尖上的家乡
#舌尖上的家乡#清淡滴~
2014-04-29
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舌尖上的新疆
#舌尖上的新疆#伊犁凉皮,是那种传统的鸡蛋浓汤,美味儿十足
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#舌尖上的新疆#舌尖上的新疆。拌面,丁丁炒面,饭后来点水果〜
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#舌尖上的新疆#牛排土火锅,锡伯族的大饼花花菜辣白菜。赞赞赞
2014-04-28
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#舌尖上的新疆#吃过最好吃的凉皮,其实是在新疆石河子,而不是陕西西安。 石河子的凉皮种类之繁多,白米皮、黄米皮、黑米皮;红薯粉皮,绿豆粉皮。。。 想当初怀孕时,最想念的居然就是这份纯朴干净的凉皮。 全家都好这一口,如今终于实现了自产。 ...
2014-04-27
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#舌尖上的新疆#昌吉凉皮
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#舌尖上的新疆#抓饭。最爱没有之一。若不是新疆的嫩绵羊肉做出来绝不是这个味。
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#舌尖上的家乡#来自新疆的拌面王--过油肉拌面。
2014-04-18
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#舌尖上的家乡#新疆原始黑抓饭与它的好基友皮辣红(凉拌洋葱辣子西红柿)。
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羊肉手抓饭
#舌尖上的家乡# 过年回家的时候妈妈给做的 新疆特有的黄萝卜和胡萝卜搭配 加上香而不膻的绵羊肉 赞极了
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过油肉拌面(拉条子)偷懒版
#舌尖上的家乡# 过油肉拌面 新疆菜的一大特色是鲜红多汁的番茄与青椒搭配 加上羊肉炒制的浇头 淋在筋道的纯手工拉面上 吃过的很难不爱上它
2014-04-19
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生烤羊肉串
#舌尖上的家乡# 正宗的新疆烤肉都是铁签子 新鲜的羊肉用鸡蛋洋葱盐腌制 四肥一瘦的串了 上炉架用果木或无烟煤烤制 均匀地撒上盐 辣椒面 孜然 肥肉的油脂经过烤制互相抹在瘦肉上 不腻而且外焦里嫩 富含肉汁 好吃极了
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#舌尖上的家乡##新疆味道# 必须有沙湾大盘鸡!远离祖国也一定要做足家乡的味儿!!
#舌尖上的家乡#红烧鱼。
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#舌尖上的家乡#妈妈做的!在异乡只能看着照片流哈喇子!新疆二节子炒面!
#舌尖上的家乡#春节回家吃的!正宗新疆烤肉!
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#舌尖上的家乡#我的梦想就是把新疆炒米粉店开到广州去!
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#舌尖上的家乡#新疆人最爱的主食之一—馕!
2014-04-20
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